Țară de proveniență: ROMANIA

Boiaua afumată este folosită în bucătăria ungară, spaniolă și în America de Nord și a devenit cel mai popular condiment pe care îl caută gurmanzii aventurieri în ultimii 10 ani. Oferă un profil complex de savoare, cu tonuri de afumat, fără a copleși preparatele alimentare cu o căldură nedorită.
În majoritatea țărilor din Europa, numele Paprika, asociat cu boiaua, este derivat din piper, deoarece, în majoritatea limbilor se referă la un fel de piper dulce.

Boiaua dulce este condimentul perfect pentru a adaugă un plus de culoare unui preparat alimentar și o aromă dulce, cu ușoare tente picante. Se poate asezona foarte bine cu brânză, carnea de pui, rată, preparatele pe baza de ouă, cu orezul, salatele și legumele.