Popcorn

Țară de proveniență: ARGENTINA 

Floricelele de porumb, numite și  pop-corn, sunt boabe de porumb prăjite care se expandează sub acțiunea căldurii.

Pentru elaborarea floricelelor se folosesc doar boabele anumitor specii de porumb, precum Zea mays everata Sturt, respectiv doar acelea care se umflă și crapă la prăjire.

Boabele de porumb sunt prăjite în ulei vegetal, iar după expandare se sărează sau li se adaugă unt.