Magazin

Patrunjel uscat
20 august 2020
Piper alb macinat
20 august 2020
Arata tot

Piper alb boabe

9,50 lei95,00 lei

  • 100g
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
Golește
SKU: Nu se aplică Categorie: Etichete: , , ,
Descriere

Țară de proveniență: INDIA

Este cel mai vechi și mai cunoscut condiment din toate timpurile și din toate locurile.

Încă din vremuri de mult apuse, piperul și-a demonstrat versatilitatea, dovedindu-și cu încăpățânare calitățile, astfel că în antichitate era adus în dar zeilor, a fost folosit că moneda de schimb, considerat comoară, moneda în care se plăteau taxe și chirii, consumat că și medicament, a fost și este cel mai comercializat condiment din lume, iar în prezent se bucură de titlul de Rege al condimentelor.

Ajută digestia și previne formarea gazelor intestinale, are efecte antioxidante, antibacteriene și antiinflamatorii, ajută la menținerea siluetei, oferă un surplus de energie.

Piperul alb nu se diferențiază cu mult de cel negru, deoarece este același fruct, cules la o altă maturitate și căruia i se îndepărtează coajă, de aici și culoarea albă. Piperul alb are o aromă mai delicată și mai puțin intensă decât a piperului negru, iar datorită culorii sale este folosit cel mai des în sosurile albe, deoarece nu influențează cromatică preparatului.

Acest soi de piper își găsește locul frecvent în bucătăria franceză și este folosit pentru a condimenta peștele, supe, sosuri și dresinguri pentru salate.

Informații suplimentare
Greutate

100g, 250g, 500g, 1kg

Recenzii (0)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Piper alb boabe”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *