Stiu ca adorati sa pregatiti deserturi sanatoase pentru cei dragi si din acest motiv cautati diverse retete care nu au in componenta zaharul sau alte ingrediente care nu sunt chiar naturale.
Daca vreti sa inlocuiti zaharul, sa evitati pre-mixurile pentru creme sau altele care, intr-adevar, nu sunt tocmai recomandate, optati pentru fructe deshidratate sau indulcitori naturali. 

Fructele deshidratate, pe langa faptul ca sunt o gustare sanatoasa, ele insele, consumate ca atare, pot inlocui cu succes zaharul din retete ceea ce inseamna ca veti transforma din start deserturile pregatite in unele sanatoase. Probabil ca cele mai des folosite astfel de fructe deshidratate sunt curmalele, care sunt delicioase.

De la Orient Bazar, puteti comanda cu usurinta, prin intermediul a catorva click-uri, fructele deshidratate preferate. Si avem multe tipuri disponibile in oferta. Sau, daca preferati, va asteptam in locatiile noastre din Bucuresti: Piata Obor si Piata Crangasi.

Beneficii fructe deshidratate

Fructele deshidratate sunt bogate in nutrienti, sunt mai usor de digerat si chiar mai satioase decat fructele proaspete. Au un gust aromat, fiind consumate inca din cele mai vechi timpuri. Alte beneficii:
 – sunt extrem de versatile ceea ce inseamna ca pot fi incluse cu usurinta in orice preparat, fie el dulce sau sarat
– contin vitamine – ca A si E, ce lupta impotriva diferitelor boli
– ajuta in caz de hipertensiune – combat tensiunea arteriala
– combat constipatia si alte probleme intestinale
– sunt bogate in potasiu, fier, calciu, magneziu, seleniu, inlocuind cu succes suplimentele alimentare

Dupa cum spuneam, fructele deshidratate sunt perfecte de consumat ca atare, insa pot fi incluse cu succes si in retetele preferate de deserturi, dar nu numai.

Iata 2 retete de prajituri cu fructe deshidratate pe care merita sa le incercati neaparat: 

1. Prajitura curmale

Este foarte usor de pregatit astfel ca si cel mai putin talentat bucatar va obtine un rezultat excelent, plus ca sunt necesare doar cateva ingrediente.

Aveti nevoie de:
– 30 curmale mari, fara samburi
– faina
– scortisoara
– nuci
– un praf de sare
– un praf de bicarbonat
– ulei de cocos
– lapte

Prima data se incalzeste laptele si se toarna peste curmale. Pentru un plus de aroma, adaugati scortisoara si lasati-le la inmuiat aproximativ jumatate de ora. Mutati-le intr-un blender si mixati. Adaugati, apoi, o cana de faina cu varf, un praf de sare si o lingurita de bicarbonat, plus 50 ml de ulei. La sfarsit, adaugati 100 grame de nuci maruntite.

Se pune compozitia intr-o tava si se baga la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Pofta buna!

2. Prajitura cu mix de fructe uscate

Fructele uscate au multiple efecte pozitive asupra pielii, digestiei si a sanatatii in general, fiind o sursa excelenta de energie.

Pentru reteta aceasta, aveti nevoie de fructe uscate, evident, cele care va plac voua, puteti face propriul mix. Spre exemplu, puteti folosi merisoare, curmale, stafide, prune etc. – toate comandate de la Orient Bazar.

Pe langa acestea, mai sunt necesare urmatoarele: 
– 125 gr unt
– 170 gr zahar
– praf de copt
– 150 ml lapte
– 170 gr faina
– 2 oua 
– praf de sare

Se amesteca toate ingredientele, iar compozitia se toarna intr-o tava si se introduce in cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Se verifica cu scobitoarea pentru a va asigura ca este coapta.

Pofta buna!