Fasole neagră

Țară de proveniență: ARGENTINA

Fasolea este unul dintre cele mai sănătoase și versatile alimente, alături de linte și alte leguminoase pline de vitamine, minerale, fibre solubile.
Fasolea este un aliment consistent datorită aportului de proteine dar, Sunt sărace în grăsimi, ceea ce le face benefice sănătăţii.

Fasolea neagră – bogată în magneziu, aceste boabe au o textură catifelată şi un gust dulce subtil care se potriveşte bine cu alimente precum ardeiul gras sau iute şi bacon.
Fasolea neagră este bogată în acid folic, proteine, antioxidanți, vitamine și multe minerale. Pentru o masă excelență și cu proteine din abundență, fasolea neagră poate să fie combinată cu orez brun, fiind ideală pentru persoanele care doresc să renunțe la carne, în dietă lor. Fasolea neagră are, în general, proprietăți asemănătoare celorlaltor soiuri, dar, pe de altă parte, este recunoscută pentru faptul că are un conținut mai ridicat de vitamina B6, necesară sistemului nervos. Această este bună și pentru femeile însărcinate, pentru dezvoltarea cerebrală sănătoasă și corectă a creierului bebelușului.