Țară de proveniență: ITALIA

Fasolea fava este o sursă bună de energie, proteine, carbohidrați și fibre. Conține minerale că: fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc. De asemenea, conține diferite vitamine, inclusiv vitamina C, tiamina, riboflavină, niacina, vitamina B6, folat și vitamina A, E și K.

Având în vedere conținutul bogat în nutrienți, fasolea fava are multe beneficii, cum ar fi prevenirea defectelor la naștere, îmbunătățirea sănătății oaselor și combaterea anemiei.

Boabele verzi, o adevărată delicatesă, se folosesc în salate, supe, ciorbe, mămăligă de bob și multe alte mâncăruri