Coriandru măcinat

Țară de proveniență: ROMÂNIA

Semințele și frunzele plantei de coriandru au arome diferite, variind de la aromă de nucă la aromă de lămâie. Frunzele de coriandru au o aromă citrică, proaspătă, ușoară de mosc,

Poți folosi frunzele de coriandru în mâncărurile fierte, dar și în sosuri, supe, salate sau adăugat peste carne înainte de a fi prăjită sau coaptă. Dacă vrei, poți pune această plantă și în marinate – marineaza carnea de vițel într-un amestec de ulei, zeamă de lămâie, frunze de coriandru, sare și piper înainte de a o pune la prăjit sau la cuptor.

Adaugă frunzele de coriandru în mâncare atunci când această este aproape gata, pentru că acestea să nu-și piardă savoarea prin procesul de gătire.