Patrunjel uscat

Țară de proveniență: SLOVENIA

Pătrunjelul provine din regiunea sud mediteraneană din sudul Europei și a fost cultivat pentru prima oară în urmă cu 2000 de ani. Acesta a fost inițial utilizat că plantă medicinală, înainte de a fi consumat că aliment.

Are un nivel ridicat de betacaroten, vitamina B12, vitamina A, acid folic, clorofilă, calciu și mai multă vitamina C decât citricele, dar și multe alte substanțe nutritive esențiale. Plantă are efect hidratant, hrănitor, stimulează sistemul imunitar, îmbunătățește capacitatea de asimilare și de sintetizare a substanțelor nutritive a majorității organelor.
Este ideal în mâncăruri gătite și salate, adăugând o aromă deosebită preparatelor.