Țară de proveniență: POLONIA

Ienupărul are efecte benefice asupra sistemului digestiv şi combate afecţiunile acestuia. Cură cu fructe de ienupăr ajută ficatul să se regenereze.

Fructele de ienupăr sunt folosite şi în artă culinară. Au o aromă puternică şi de aceea trebuie utilizate cu precauţie.

Utilizare:

– Pentru a condimenta carnea de vânat;

– În mâncărurile din carne de porc, miel, pasăre, vită și afumătură;

– Ideale pentru marinate atunci când este amestecat cu frunze de dafin, usturoi, cimbru şi boabe de muştar negru;

– Potrivite și pentru preparatele din fasole, varză, marinate și sosuri.