
Fenicul măcinat
19 august 2020
Fistic crud
19 august 2020Țară de proveniență: INDIA
Semințele de fenicul sunt foarte populare. Aromă lor intensă și dulce amintește de anason și lemn dulce.
Precum anasonul, feniculul este adăugat în mod tradițional în pâine și este adesea utilizat în prăjituri și produse de patiserie. De asemenea, conferă un gust aromat preparatelor dulci și sărate din întreaga lume. Supe, sosuri, pește, carne de porc, de pasăre, cartofi, ceapă, măsline și portocale – toate preiau o aromă proaspătă și ușor amară atunci când li se adaugă fenicul. Prăjirea pentru scurt timp a semințelor întregi într-o tigaie uscată va elibera o aromă mai intensă.
Feniculul are un gust deosebit de bun când este combinat cu anason, chimen, coriandru și usturoi, deoarece aceste condimente completează aromă sa.
Greutate | 100g, 250g, 500g, 1kg |
---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.