Țară de proveniență: OLANDA

Făina de orez se produce prin măcinarea orezului alb sau brun, iar cel mai mare avantaj al său este că este foarte accesibilă ca preț. Făina de orez este un înlocuitor obișnuit pentru făina de grâu. De asemenea, este folosită pentru îngroșare în rețetele de alimente refrigerate sau congelate, deoarece inhibă separarea lichidelor. În plus, orezul brun este nutritiv și este o sursă bună de fibre, vitamine și minerale, cum este calciul și zincul.

Făina de orez – cel mai frecvent se folosește pentru îngroșare.