Amestec de legume ce conține: morcov, țelină, pastarnac, roșii deshidratate, ceapă, ardei roșu dulce, ardei verde și pătrunjel.

Legumele sunt deshidratate și nu conțin sare.

Cel mai des se folosesc la ciorbe, supe, orez, sau sosuri, însă poate aromatiză o mulțime de alte rețete.