Țară de proveniență: INDIA

Orezul basmati este unul dintre cele mai îndrăgite soiuri de orez. Este un orez cu bob lung şi aromă delicată, cu un gust ce se asociază gustului de nuca. Cuvântul basmati înseamnă aromat şi moale.

Boabele se separă bine, la preparare, nu se sparg că la celelalte sortimente de orez, de aceea este ideal pentru prepararea salatelor. Acesta este considerat cel mai ușor de digerat, și are un indice glicemic mediu având o absorbție  a glucidelor mai lentă decât a orezului alb.