Arahidele sunt un aliment care concentrează o bogăție de nutrienți, vitamine, antioxidanți și minerale, toate acestea luate la un loc le recomandă pentru întărirea sistemului cardiovascular, în general, și a inimii, în particular.

Acestea conțin: grăsimi, proteine, calciu, fosfor, acid folic, fier, zinc, dar și cantități importante de Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2 Vitamina B3, Vitamina E, Vitamina, F, tanin, niacin și fibre alimentare. Totodată, conțin aminoacizi: arginină, cistină, histidină, lizină, betaină, colină.