Sofran – condiment inedit cu beneficii pentru organism

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Probabil sofranul nu este un condiment foarte des intalnit in bucatariile romanilor, desi ar trebui pentru ca este cu totul special: atat datorita aromei sale, cat si datorita beneficiilor pe care le are pentru organism. Sofranul contine o multime de antioxidanti ce contribuie la imbunatatirea starii de sanatate si la prevenirea bolilor. Datorita continutului sau, […]

Sofran – Aurul Gastronomiei

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Preparatele culinare traditionale indiene, marocane, iraniene, din Tarile Arabe, dar si celebrele preparate ale Spaniei, Italiei,  Frantei, impreuna cu anumite specialitati ale gastronomiei de lux, au in comun cel mai scump condiment din lume, si anume sofranul.  Sofranul este un condiment complex cu o aroma deosebita, dar care este greu de descris in cuvinte. […]