Țară de proveniență: COLUMBIA

Zahărul brut este zahărul nerafinat și necristalizat,  este cel mai puțin nociv dintre cele trei tipuri, deoarece conține 85% zaharoza și un aport semnificativ de vitamine din grupa B cât și minerale precum calciu, magneziu, fier, sodiu, zinc și fosfor. Acesta are un grad de dizolvare mai rapid și de cele mai multe ori este obținut din trestie de zahăr, dar fiind nerafinat, are avantajul că poate păstra într-o proporție mică calitățile naturale ale plantei din care este extras și aici ne referim la diverse minerale.