Kiwi confiat

Tara de provenienta: INDONEZIA

Fructele de kiwi sunt o sursă foarte bogată de fibre dietetice solubile, având 3,8 g la 100 g de fructe, însemnând 10% din DZR, ceea ce îl face un bun laxativ. Conținutul de fibre ajută la protejarea mucoasei colonului prin micșorarea timpului de expunere la toxine, precum și legarea și eliminarea substanțelor chimice care cauzează cancerul din colon.
Fructul este o excelență sursă de vitamina C, oferind aproximativ 154% din DZR (doză zilnică recomandată) la 100 g. Consumul de alimente bogate în vitamina C ajută corpul să lupte împotriva agenților patogeni și ajută la eliminarea radicalilor liberi.
Fructul de kiwi conține de asemenea cantități semnificative de vitamina A, vitamina E, vitamina K și flavonoizi anti-oxidanti, cum ar fi beta-caroten, luteina și zeaxantina.