[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Incearca pesmetul Panko sau pesmetul auriu de la Orient Bazar!
Pesmetul Panko este preparat din paine alba faracrusta, procesata ulterior in fulgi si uscata.
Panko inseamna de fapt, “pesmet” si este un sortiment de origine japoneza, avand o textura delicata, usoara si aerata. Aceste caracteristici il transforma in varianta perfecta pentru preparatele prajite avand in vedere ca absoarbe mai putina grasime fata de pesmetul clasic, ramanand astfel crocant, mai mult timp.
Acest tip de pesmet este folosit mai putin in bucatariaromaneasca spre deosebire de cel clasic. Este, dupacum spuneam, obtinut din miezul fraged al painii, in general din painea fara crusta.
Orice tip de pesmet ati folosi din oferta Orient Bazar, vetiavea rezultate spectaculoase in retetele voastre, fie ca acestea includ legume, carne sau alte ingrediente, crusta obtinuta fiind mai usoara si mai crocanta.
Varianta cea mai simpla de a avea la indemana pesmet de calitate, este sa il achizitionati de la Orient Bazar, in loc sa il pregatiti chiar voi in propria bucatarie, eliminandastfel timp extra de care aveti nevoie pentru acest proces. Pentru ca da, se poate pregati acasa, insa este un proces consumator de timp, nu foarte complicat e adevarat, dar de ce sa nu il eliminati de pe lista candaveti la indemana o optiune excelenta – cea de la Orient Bazar!
Despre pesmet
Acest ingredient se foloseste, surprinzator, intr-ovarietate de preparate, snitelele sau chiftelele nemaifiind aceleasi fara el.
In multe bucatarii ale lumii, pesmetul este nelipsit. Preparat din paine alba care este procesata in fulgi / granule si apoi uscata, pesmetul confera o textura crocanta delicioasa. De asemenea, este un ingredient de baza pentru orice preparat pane, garnitura sau pentru legarea compozitiei din carne tocata cum ar fi cea pentru hamburgeri / chiftele, de exemplu, dar nu numai.
Daca doriti, puteti sa adaugati in pesmet si condimente extra, ca usturoiul, patrunjel, marar, boia etc. – acestea fiind si ele disponibile in oferta Orient Bazar.
Modalitati de folosire a pesmetului
Dupa cum spuneam, pesmetul se foloseste intr-ovarietate de preparate asa ca trebuie sa va asigurati ca il aveti la indemana in bucatarie pentru a-l adauga:
- peste paste – inainte de a le introduce in cuptorpentru a obtine o crusta crocanta si o textura aparte
- peste fructe de mare – pesmetul prajit in combinatie cu usturoi confera o aroma deosebita mancarurilor traditionale cu fructe de mare
- peste legume – pentru a le transforma intr-ovarianta si mai delicioasa
- in supa – pentru a o ingrosa si a adauga o textura aparte. Adauga pana ajungi la consistenta dorita.
- cotlete pane / snitele – pentru un strat crocant. Pentru o aroma bogata, poti asezona suplimentar cu parmezan, usturoi sau diverse ierburi aromatice.
- chitelute / orice preparat culinar gatit la cuptor
- pui la cuptor – inainte de a-l introduce in cuptor, maseaza-l bine si adauga sub piele un amestec aromat de ierburi proaspete, pesmet si unt
Comanda pesmet de calitate de la Orient Bazar, online pe www.orientbazar.ro sau in magazinele noastre din Bucuresti: Piata Obor si Piata Crangasi.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]