[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pudra de Matcha reprezinta, de fapt, ceai verde macinat, fiind originara din China si avand cateva proprietati uimitoare. Cateva dintre ele urmeaza sa le descoperiti in randurile ce urmeaza.
In prezent, totusi, cea mai mare productie de pudra de Matcha, o au japonezii.
Este speciala deoarece se obtine prin metode traditionale vechi, iar procesul de fabricatie este destul de complex si anevoios. Frunzele plantei se usuca rapid pentru a evita procesul de oxidare, iar macinarea se realizeaza in rasnite speciale, pentru a conferi culoarea verde vibranta (atat de vie).
Se poate folosi atat pentru prepararea ceaiului, cat si pentru pregatirea unor deserturi variate, latte-uri, budinci etc.
Proprietatile ceaiului Matcha sunt asemanatoare cu cele ale ceaiului verde, insa cantitatea de cafeina este mai redusa. De asemenea, cantitatea de nutrienti si antioxidanti este mai mare la Matcha (cu pana la 350% de ori mai mare decat ceaiul verde obisnuit).[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Beneficiile pudrei de Matcha sunt numeroase:
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”19″ icon_margin=”7″][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″] previne aparitia cancerului si lupta impotriva acestei boli avand un efect antioxidant, puternic[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]protejeaza ficatul[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]contribuie la arderea grasimilor, fiind un real ajutor in curele de slabire[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]fortifica sistemul imunitar[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″] ofera energie în timp ce relaxeaza corpul si are efect calmant[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]detoxifiaza organismul [/ultimate_icon_list_item][/ultimate_icon_list][/vc_column][vc_column width=”1/2″][ultimate_icon_list icon_size=”19″ icon_margin=”7″][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]scade nivelul colesterolului rau LDL[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]actioneaza impotriva bacteriilor si a virozelor[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]sursa excelenta de zinc, crom, magneziu, seleniu, vitamina C, fibre[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]accelereaza metabolismul[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]protejeaza impotriva radicalilor liberi[/ultimate_icon_list_item][ultimate_icon_list_item icon=”Defaults-check-square-o” icon_color=”#017700″]poate creste performanta intelectuala[/ultimate_icon_list_item][/ultimate_icon_list][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Ce spune legenda despre pudra de Matcha?
Conform unei legende, pudra de Matcha denumita si “aurul verde”, era consumata sub forma de ceai de catre calugarii japonezi intrucat aceasta ii ajuta sa isi mentina starea de calm in timpul meditatiilor, datorita substantelor continute care actioneaza direct asupra creierului, intr-un mod favorabil, bineinteles.
Pe de alta parte, clorofila din compozitie, este un agent de detoxifiere, puternic, ajutand la eliminarea metalelor grele din organism si a substantelor chimice.
Gustul ceaiuluj verde Matcha este mai dulce decat cel al ceaiului obisnuit. De asemenea, ceaiul obtinut din aceasta pudra atat de benefica, este mai cremos. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]
Curiozitati despre Matcha
- Din punct de vedere nutritional, o cana de Matcha este echivalenta cu 10 cani de ceai verde infuzat, clasic
- Matcha are de 137 de ori mai multi antioxidanti decat ceaiul verde obisnuit
- Comparativ cu fructele de padure sau rodiile, Matcha are de 20 de ori mai multi antioxidanti
Cum sa prepari un Matcha Green Tea Latte, delicios?
Adauga o lingurita de Matcha intr-o cana si peste, toarna 60 de ml de apa fierbinte. Apoi, amesteca pana se obtine o spuma fina.
Cu ajutorul unui expresor sau al unui aparat special pentru spumare, prepara spuma de lapte.
Peste ceaiul Matcha adauga laptele spumat obtinut anterior si amesteca. Daca preferi, poti presara deasupra latte-ului cacao sau pudra de Matcha. Delicios![/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”66568″ img_size=”550×430″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Comanda de la Orient Bazar si incearca ceaiul verde Matcha, daca nu ai facut-o pana acum. Poti sa experimentezi si alte preparate adaugandu-l in compozitie. Sansele sa te surprinda intr-un mod placut, sunt foarte mari. Plus ca beneficiezi si de toate proprietatile sale! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]