Bulgurul este un mix de cereale decorticate, sparte in bucati mari, prefierte si apoi uscate. In general se foloseste grau dur (durum). 🇹🇷Bucataria din Orientul Apropiat si Mijlociu foloseste intens bulgur, incluzandu-l in retete foarte gustoase, fiind o alternativa a orezului. 🍚🍚 Este un ingredient versatil si usor de preparat, […]