Tikka masala este o mâncare indiana, tradițională de pui, foarte apreciată.
Provine din regiunea Punjab, este una din cele mai cunoscute retete indiene si se prepara foarte usor.
Ingrediente: Spanish paprika, chimen, cardamon negru, coriandru, ghimbir, ardei iute, usturoi, turmeric, mentă, cuișoare, scorțișoară, dafin.