Beneficii și proprietăți
- Îmbogățește aroma legumelor, cărnii și fructelor de mare.
- Conține extract natural de stridii, oferind gust umami autentic.
- Perfect pentru stir-fry, sosuri și marinade asiatice.
- Se păstrează ușor și poate fi folosit zilnic în gătit.
Informații nutriționale și calorii
O lingură de sos de stridii (~15ml) conține aproximativ 9 kcal și cantități mici de carbohidrați și proteine. Se recomandă utilizarea moderată datorită conținutului de sare.
Vezi tabel complet calorii și valori nutriționale
Moduri de utilizare și sfaturi
- Adaugă la legume prăjite, carne sau fructe de mare pentru un gust umami intens.
- Folosește-l ca bază pentru marinade sau sosuri asiatice rapide.
- Păstrează sosul la frigider după deschidere pentru prospețime maximă.
Sfaturi pentru utilizare și păstrare
Rețete simple cu sos de stridii
- Legume stir-fry: Într-o tigaie wok, călește ardei, broccoli și morcovi 3–4 minute. Adaugă 2 linguri de sos de stridii și 1 lingură de sos de soia. Amestecă și servește fierbinte.
- Pui cu sos de stridii: Marinează bucăți de piept de pui cu 2 linguri de sos de stridii și 1 linguriță de ulei de susan 15 minute. Gătește într-o tigaie până se rumenește. Servește cu orez fiert.
- Creveți cu legume: Sotează creveți cu usturoi și ceapă verde 2 minute. Adaugă 1–2 linguri de sos de stridii și câteva legume la alegere. Servește cald, presărat cu susan prăjit.
Despre sosul de stridii
Sosul de stridii este un ingredient clasic al bucătăriei chinezești, folosit pentru gustul său bogat și umami. Mai multe informații despre sosul de stridii sunt disponibile pe Wikipedia – Sos de stridii.
Alte sosuri
https://www.orientbazar.ro/produs/sos-de-soia-light-500g/
https://www.orientbazar.ro/produs/sos-de-soia-135ml/
Comandă acum Sos Stridii Panda 255ml și adaugă savoare autentică preparatelor tale asiatice!