Țară de proveniență: INDIA

Semințele de schinduf sunt un ingredient des întâlnit în mâncărurile din sudul și centrul Asiei.

Schinduful este o plantă folosită în medicină alternativă și este administrată, deseori, sub formă de supliment alimentar, tocmai pentru că are multe proprietăți benefice.

Schinduful conține mulți nutrienți esențiali, iar din acest motiv este un puternic antioxidant. Printre acești nutrienți se află: colină, biotină, vitamina A, grupul de vitamine B, vitamina D, fibrele solubile și insolubile, fierul.

O putem include în alimentația noastră sub formă unor condimente sau a unor suplimente nutritive;Schinduful poate fi integrat în salate de crudități, în iaurtul cu cereale, în smoothie-uri cu semințe sau poate fi consumat cu miere. Încercați să nu preparați termic schinduful, pentru a nu distruge vitaminele din acesta.