Beneficiile impresionante pentru sănătate ale caisei se datorează conținutului de vitamine, inclusiv vitaminele A, C, K, E și niacina, în cantități semnificative, precum și o serie de alte vitamine esențiale în cantități mici (mai puțîn de 5% ). Caisele au, de asemenea, un conținut bun de minerale, care include potasiu, cupru de mangan, magneziu și fosfor. Ele sunt o sursă foarte bună de fibre dietetice, la fel că majoritatea fructelor.

Caisele sunt bogate în conținut nutrițional.