Sos de Rodii

Apa de flori de portocal- pentru zilele calduroase
3 iunie 2021
Usturoiul- Beneficii & Retete
22 iunie 2021
Arata tot

A venit vara si vrem sa mancam alimente si preparate care sa fie cat mai sanatoase si gustoase. Fie ca le adaugam la salata ca si dressing, fie la diverse fripturi, sosurile sunt o componenta importanta a alimentatiei noastre.  Unul dintre sosurile de neratat si mai ales de consumat in perioada asta de vara este sosul de rodie. 

Rodia este un fruct puternic antioxidant, contine tanini, polifenoli, antocianini, esentiali pentru sanatatea inimii si a organismului.  Acest fruct este o sursa buna de vitamine si minerale deoarece contine vitamina A, vitamina B5, vitamina C si E, vitamina K, acid folic, dar si calciu, potasiu fier si magneziu. 

Fructul care ne da bataie de cap cand il decojim poate fi consumat si ca ingredient principal in prepararea unui sos : sosul de rodie. Sosul de rodie este un sos sanatos, usor de preparat si mai ales foarte  gustos.

Cum se prepara sosul de rodii?

orientbazar-80

Sosul de rodii este un sos folosit foarte des in bucataria internationala. Fie sub forma de marinada sau ca produs independent pentru prepararea sosului, sosul de rodie este compus dintr-un mix de mirodenii si suc concentrat de rodie.

Pentru a se prepara sosul, sucul este fiert mai mult timp pana incepe sa se ingroase si ulterior putand fi folosit pentru a prepara sosul. Gustul sosului este dulce  dar adaugand mirodenii, gustul nu va mai fi dulce, ci va avea diverse valente.

Sosul de rodii este sosul perfect daca esti la dieta. Daca adaugi la mancare 100 de grame de sos de rodie, vei avea doar 270 Kcal . Desi este un sos bun acesta NU este indicat daca suferi de afectiuni precum boli ale tractului gastro-intestinal, ulcer gastric,gastrita, colita, constipatie sau hemoroizi.

orientbazar-81-min

Care sunt beneficiile sosului de rodie?

Sosul de rodie este un sos cu numeroase beneficii. Daca consumi acest sos, organismul tau va fi :

  • Mai sanatos deoarece sosul este facut dintr-un fruct cu anumite mirodenii
  • Gustul preparatului tau va fi unul nou, delicat si foarte aromat. Sosul de rodie da un gust aparte oricarui preparat, in special celor pe baza de carne.
  • Este un sos potrivit pentru peste, carne de pui , vita si porc, indiferent de modul de gatire.
  • Poate fi folosit si la marinada nu doar la prepararea sosului efectiv, ajutand si la fragezirea carnii.

Sosul de rodie este un sos delicios, usor de adaugat in prepararea anumitor mancaruri. Utilizat cel mai des in bucataria turceasca, acest sos este un sos pe care trebuie sa il incerci la tine acasa. 

Amesteca sosul de rodie cu un mix de condimente turcesti si adauga sosul de rodii peste o friptura din carne de vita sau pui. Gustul va fi unic iar tu vei consuma un preparat turcesc delicios!

Bucataria ta poate fi adaptata in functie de ce vrei sa prepari, iar sosul de rodie se potriveste de minune si in bucataria romaneasca nu doar in cea internationala, iar daca nu te pricepi sa il pregatesti, il gasesti in magazinul nostru!

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

CADOU
---------------------------------------------------
La comenzile peste 200 de lei primesti cadou 250g Curmale Sayer fara samburi

La comenzile peste 300 de lei primesti cadou 250g Curmale Sayer fara samburi 250g + 100g Mix Special  pentru Friptura
COMANDA ACUM
Close