Pentru toti iubitorii de retete asiatice!

Ovazul – multitudine de beneficii pentru organism!
18 iulie 2022
Inghetata racoroasa si delicioasa, de casa!
31 iulie 2022

Mana sus, toti iubitorii de retete asiatice!

 

Bucataria asiatica se diferentiaza de celelalte prin folosirea unor condimente inedite si a unor tehnici de gatit, specifice. Gustul prepararelor asiatice este unul deosebit si tot mai multe tari au sesisat acest lucru, dezvoltand o apetenta pentru ele, iar acest lucru se datoreaza in special, simplicitatii lor.

 

Pe langa preparatele ce necesita prajire in baie de ulei, cele mai multe sunt sanatoase si extrem de simplu de gatit, de exemplu cele de tip stir-fry cu legume care sunt bogate in nutrienti si sarace in grasimi. 

Retetele traditionale asiatice precum dimsum, kimchi, galuste, orez prajit, sushi, pachetele de primavara, stir-fry, supa Miso, ne fac sa ne indragostim de aceasta parte a lumii si sa includem in alimentatia noastra preparate asiatice delicioase si sanatoase.

Foarte multe persoane din toata lumea au dezvoltat o fascinatie pentru mancarea asiatica si se bucura de preparate chinezesti, japoneze, indiene si thailandeze mai mult ca niciodata si asta datorita gustului extraordinar si simplicitatii procesului de gatire.

Atunci cand gatim retete asiatice, cheia succesului sta mai degraba in combinarea inspirata a condimentelor, decat in vreo tehnica sofisticata de gatit. Bucataria asiatica are la baza instinctul si nu neaparat ingrediente fixe si cantitati precise, lasand frau liber creativitatii si imaginatiei, preparatele devenind astfel unice si foarte personale.

Odata cunoscute cateva caracteristici ale ingredientelor traditionale si cateva reguli simple, prepararea acestor retete, din bucataria asiatica, devine o reala placere. Asadar, nu trebuie gatit intr-un mod strict, ci este necesara creativitate si o prezentare frumoasa a rezultatului final.

La fel, ingredientele trebuie asortate nu doar din prisma gustului si aromei, ci si a culorii si texturii.

Condimentele ofera o gama foarte larga de gusturi si arome, cu toate ca asocierile multora se bazeaza pe ideea de “picant” sau “iute”.

Mancarurile sunt, intr-adevar, condimentate, insa nu neaparat iuti sau picante, fiind normal sa ne surprinda, in bucataria asiatica, principiul fiind echilibrarea celor 5 gusturi principale: amar, sarat, acru, dulce si iute.

orient asia-01

De ce sa introducem preparatele asiatice in alimentatia noastra?

– pentru ca prepararea nu este un proces consumator de timp, majoritatea retetelor fiind simple si rapide;

– pentru ca sunt sanatoase si nutritive (cu exceptia catorva, putine); metodele cele mai utilizate sunt: gatitul in aburi si stir-fry

– pentru ca arata minunat;

De unde va puteti aproviziona cu ingrediente de calitate superioara pentru a pregati retete asiatice exceptionale? Magazinul Orient Bazar vine in intampinarea voastra cu o gama larga si variata de produse exceptionale, la preturi avantajoase.

Puteti comanda, rapid si simplu, din magazinul online orientbazar.ro, toate produsele de care aveti nevoie pentru a crea preparate asiatice surprinzatoare! Va invitam sa le descoperiti online sau in oricare dintre magazinele noastre din Bucuresti! 

 

Care este preparatul asiatic, preferat?

Va provocam sa ne spuneti care este preparatul din bucataria asiatica, ce va place in mod deosebit!

Incepem noi! Desi poate parea banal, adoram Sushi in diverse combinatii! Sunt necesari cativa pasi esentiali, ce trebuie respectati intocmai pentru ca rezultatul sa fie ca cel din restaurantele cu specific, si anume: fierberea si asezonarea orezului, alegerea umpluturii si formarea rulourilor.

Acum, inspiratie sa fie, in bucatarie!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

gdpr-image
Acest site foloseste cookie-uri. Continuand sa utilizati si sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea informatiilor stocate.
Citește mai mult