O alimentatie echilibrata este o alimentatie in care includem toate grupele de alimente si care ne hraneste organismul corespunzator. Fructe, legume, peste, lactate, carne, seminte , nuci sunt grupele de alimente cele mai importante si care ar fi bine sa gasim un echilibru intre ele pentru a avea o alimentatie corecta si benefica organismului nostru.

Asa cum consumam diverse arahide, nuci, seminte , in alimentatie pot fi incluse si nucile Pecan.  Nucile Pecan sunt dulci, crocante, usor de consumat la gustari dar si la mesele principale si mai ales sunt bune pentru mentinerea siluetei. 

Studiile au demonstrat ca 10 nuci Pecan consumate zi de zi ajuta organismul uman sa lupte cu aparitia bolilor cardiovasculare si neurodegenerative ( Alzheimer).  Incluzand in alimentatie nuci Pecan veti vedea cum organismul va fi usor diferit. 

Ce sunt nucile Pecan?

Nucile Pecan sunt aparute pe teritoriul Americii de Nord si Mexicului, miezul fructelor unui arbore din specia Hickory, aceste fructe cresc in interiorul unei coaje ovala si maronie.Prima plantatie de nuci pecan aparuta in Statele Unite este din anul 1772, in zilele noastre, tara fiind principala sursa de nuci pecan din lumea intreaga. Americanii consuma zi de zi nuci pecan si au inclus in retetele lor de cookies aceste nuci. 

Nucile pecan sunt bogante in nutrienti. Contin grasimi sanatoase, proteine, fibre, vitamine ( A, B1, B2, B5, B6, B9 si vitamina E), minerale ( mangan, magneziu, zinc, fier, cupru, fosfor, potasiu), acizi grasi si antioxidanti. Este important de retinut ca nucile pecan NU contin sodiu, gluten sau colesterol.

Consumand nuci pecan zilnic , beneficiile vor fi:

Bilute energizante cu nuci pecan

Daca iti este pofta de ceva dulce poti sa faci aceasta reteta care este foarte gustoasa si te si energizeaza. Ai nevoie de:

• 13 curmale hidratate fara samburi;
• 2 linguri unt de arahide;
• 2 linguri cacao;
• 2 linguri sirop de artar;
• 70 g nuci pecan.

Se pun curmalele la hidratat peste noapte sau cu 30 de minute inainte de a incepe prepararea retetei.

Se taie marunt nucile pecan sau le puneti intr-un rorbot de bucatarie si le maruntiti.

Se adauga celelalte ingrediente si se mixeaza tot in robotul de bucatarie.

Se poate adauga suplimentar apa pentru a inchega indredientele.

Compozitia rezultata se modeleaza in bilute mici si se lasa la frigider minim 30 de minute inainte de servire.

Crocante, dulci si ideale ca gustari, in deserturi sau feluri principale; iar daca textura, gustul si versatilitatea nu te-au convins, beneficiile consumului de nuci pecan cu siguranta vor fi hotaratoare pentru introducerea lor in dieta zilnica.