Merisorul – antioxidantul natural de care ai nevoie

Merisoarele sunt fructele cu multe beneficii nutritionale asupra organismului.  Merisorul sau afinul rosu asa cum mai este numit, originar din America de Sud, este un arbust care a inceput sa fie cultivat si in Europa si mai ales in Romania. 

Cranberry asa cum se mai gaseste  merisorul in comert , creste la altitudini mari iar in tara noastra se gaseste in Muntii Apuseni. Consumand merisor in mod constant, recomandat ar fi zilnic, organismul uman va fi mult mai sanatos. 

Merisoarele, ca si afinele sunt fructe pline de antioxidanti si vitamine care au rolul de a ajuta organismul sa lupte cu radicalii liberi si virusii.  Substantele nutritive din merisor sunt:  vitaminele A, B1, B2, C, tanin, acizi citric, malic, bezoic, zaharuri dar si saruri minerale.

Fructele de merisor au in componenta lor proantocianidine, compusi care au rolul de a preveni si de a lupta cu infectiile tractului urinar deoarece actioneaza impotriva rezistentei bacteriilor de tip E.coli.  Anumite medicamente din comert au in componenta lor merisor. Proprietatile antibacteriene au rolul si de a inhiba bacteriile asociate cu afectiunile gingivale si ulcerul gastric. 

Cercetatorii au demonstrat ca aceste fructe sunt o sursa sanatoasa zilnica de antioxidanti, si antibacteriene.

Beneficiile merisorului

Merisoarele se recomanda a fi consumate in doua transe, doza recomandatat de zi cu zi este de 100 g.  Merisoarele pot fi consumate ca si fructe dar si incluse in dulciuri, smoothie, compoturi. Daca consumai 100 g de merisoare vei consuma doar 46 de calorii dar organismul va beneficia de vitamina C, provitamina A, vitaminele B1 si B2, viatmina E, retinol, niacina, potasiu, fosfor, mangan, fibre, acid saliciclic, omega 3, omega 6, omega 9. Aceste fructe sunt recomandate si diabeticilor deoarece are o cantitate mica de zaharuri.

Merisoarele au fost utilizate inca din Antichitate pentru a trata anumite afectiuni. Astazi, merisorul este la indemana oricui si are numeroase beneficii asupra organismului.

Merisoarele proaspete sau confiate sunt la indemana oricui.  O tarta cu merisoare, o prajitura cu merisoare si afine sau apa cu merisoare sunt usor de preparat si la indemana oricui. Consumand in mod regulat merisoarele, organismul va fi mai sanatos iar papilele gustative vor fi incantate de gustul lor dulce acrisor.

Merisoarele sau afinele rosii sunt usor de gasit in comert si de consumat. Poti consuma merisoare si la micul dejun impreuna cu un iaurt si seminte de chia.

Cu numeroase beneficii asupra organismului uman, merisoarele sunt fructele care se gasesc usor in comert si care au numeroase intrebuintari. Consumati merisoare impreuna cu afine, un mix de seminte si veti vedea cum organismul va fi mai energic, veti scapa de senzatia de oboseala si mai ales veti preveni diferite afectiuni medicale.