Fisticul, sub denumirea sa stiintifica Pistacia vera, face parte din categoria nucilor oleaginoase, insa, din punct de vedere botanic acesta este considerat o samanta. Desi are dimensiuni foarte mici, profilul sau nutritional este unul impresionant, iar de acest lucru va veti da seama parcurgand randurile de mai jos unde vom enumera, printre altele, si cateva dintre beneficiile sale. 

Apartine aceleiasi familii ca mango si caju, si anume familia Anacardiaceae. In prezent, fisticul este cultivat in mai multe tari (Grecia, Turcia, Iran, Siria etc.), insa originile sale provin din Orientul Mijlociu si Asia Centrala – din zonele semi-aride si aride, fiind consumat de peste 9.000 de ani.

Apreciat in majoritatea bucatariilor internationale, fisticul reuseste mereu sa surprinda cu gustul sau special, aparte, fiind folosit in moduri care mai de care mai inedite, adevaratii bucatari profitand la maximum de posibilitatile pe care aceasta nuca le ofera cu atata usurinta.

O alimentatie care sa includa si fisticul!

Cum fisticul este atat de la moda in ultimul timp, poate nu ar fi o idee rea sa il includeti mai des in alimentatia voastra avand in vedere beneficiile numeroase pe care le are pentru organism. Asadar, nu este doar la moda, ci este, mai ales, un superaliment ce se impune a fi consumat mai des datorita beneficiilor pe care le are:

• Sustine sanatatea intestinala datorita fibrelor in/solubile 
• Sustine sanatatea inimii datorita mineralelor, grasimilor sanatoase si acizilor Omega-3
• Contribuie la mentinerea hidratarii pielii
• Poate sustine fertilitatea actionand ca un afrodisiac
• Contribuie la pierderea in greutate datorita faptului ca mentine senzatia de satietate mai mult timp, prevenind astfel mancatul excesiv
• Ajuta la reglarea glucozei din sange
• Benefic pentru sistemul nervos datorita vitaminei B6 si in tratarea anemiei datorita conținutului de cupru ce ajuta la absorbtia fierului in organism
• Contribuie la mentinerea sanatatii ochilor
• Intareste sistemul imunitar
• Poate imbunatati recuperarea musculara dupa efort datorita procentului ridicat de aminoacizi cu lant ramificat (BCAA)
• Are proprietati antiinflamatoare si antioxidante

Asadar, cele 2 argumente principale pentru consumul de fistic, sunt cele amintite mai sus si anume: 

• are un gust deosebit, usor dulceag, delicat ce, cu siguranta, este pe placul majoritatii
• plus o multime de beneficii pentru organism

Este un superaliment versatil ce se poate introduce cu usurinta intr-o multitudine de retete atat dulci, cat si sarate, gustul sau aparte conferind o aroma distincta si apreciata oricarui preparat. Bineinteles, este o gustare de sine statatoare perfecta, insa este important sa nu exagerati cu consumul – este cunoscut faptul ca se recomanda un consum moderat, cu aproximatie o mana de nuci oleaginoase / zi.

Orient Bazar va pune la dispozitie mai multe sortimente de fistic pe care le puteti comanda online pe www.orientbazar.ro sau in locatiile magazinului din Bucuresti: Piata Obor, Piata Crangasi si Berceni.

Va asteptam cu drag sa descoperiti si celelalte produse ale noastre si va asiguram ca nu veti regreta alegerea facuta!