Ce consumam la micul dejun?

Anasonul – Un condiment delicios
6 aprilie 2021
Cardamonul – samanta dragostei
14 aprilie 2021
Arata tot

Ce mancam ne influenteaza metabolismul, psihicul si ne da sau nu energie. O alimentatie sanatoasa si recomandata de medicii nutritionisti din lumea intreaga cuprinde trei mese principale si doua gustari , iar cea mai importanta masa este micul dejun. Ce mancam la micul dejun? 

Prima masa din zi este cea mai importanta. Trebuie sa fie masa care sa ne energizeze pentru intreaga zi, un preparat din care sa ne luam cantitatile necesare de vitamine si minerale, necesare functionarii optime a organismului. NU este recomandat sa consumam la micul dejun carbohidrati si grasimi pentru ca acest lucru nu face decat sa ne scada energia si astfel va fi afectat metabolismul. Micul dejun este masa care trebuie sa fie sanatoasa, satioasa, sa dea energie si sa fie gustoasa.

Ce alimente sunt recomandate la micul dejun?

Lactatele, fructele, semintele si cerealele sunt recomandate la micul dejun. Fie ca alegi fructe proaspete sau fructe deshidratate, acestea impreuna cu cerealele si semintele vor constitui un mic dejun satios, sanatos si extrem de gustos. Astfel, recomandat a se consuma la micul dejun sunt alimente precum:

  • Cereale- fulgi de orz, tarate de ovaz, fulgi de porumb.
  • Fructe  proaspete sau deshidratate- ananas, banane, caise, papaya, curmale, merisor, prune, mix de merisor sunt cateva dintre fructele pe care le poti consuma zilnic la micul dejun, impreuna cu alte alimente.
  • Legumele sunt intotdeauna o alegere buna si foarte variata. Le poti manca in multe combinatii si sunt pline de vitamine si minerale. Incepe ziua cu un boost de energie.
  • Ouale sunt si ele foarte sanatoase, fiind o proteina buna si slab calorica care merg perfect alaturi de legume.
  • Seminte- de chia, quinoa sau nuci si arahide sunt recomandate a fi consumate la micul dejun. Adaugate in lapte sau iaurt, semintele au rolul de a da senzatia de satietate, sunt pline de nutrienti si au un gust wow.
  • Laptele de cocos, de soia sau de migdale, sunt alegeri ideale pentru a fi consumate la micul dejun. Aceste ingrediente inlocuiesc lapte clasic, cu unul mai gustos si mai sanatos si impreuna cu taratele de ovaz fac impreuna un porridge care poate fi consumat alaturi de  fructele preferate.
orientbazar-07

Cum combinam cerealele cu fructele si semintele? Cum se prepara un terci de ovaz? Dar porridge? Porridge este terciul de ovaz care poate fi consumat in nenumarate combinatii alaturi de fructele preferate si cateva condimente.

Terci de ovaz cu banane, unt de arahide si nuci

orientbazar-06

Pentru a prepara un terci de ovaz cu banane si nuci avem nevoie de:

  • 500 ml lapte de cocos sau de migdale
  • 120 g de fulgi de ovaz;
  • 2 banane sau alte fructe preferate;
  • O mana de nuci;
  • 2-3 lingurite de miere sau sirop de artar
  • o lingurita de unt de arahide
  • Scortisoara pentru gust.

Se fierbe laptele cu un praf de sare. Cand laptele incepe sa se umfle se adauga fulgii de ovaz si se mesteca in timp ce lasam focul mai mic. Cand terciul incepe sa se ingroase, se ia de pe foc si se toarna in boluri. Se lasa putin la racit apoi se adauga mierea sau siropul, scortisoara, untul de arahide care de preferat sa nu contina zahar, nuca si fructele si se mesteca. Se lasa sa ajunga la temperatura dorita si se apoi se poate consuma. 

Poti sa prepari aceasta reteta sau poti alege sa mananci iaurt cu fructe si seminte de chia.  Se amesteca 250 g de iaurt cu 2  linguri fulgi de ovaz si 2 lingurite seminte de chia. Cand amestecul este omogen se pot adauga fructe proaspete sau confiate.  Iaurtul va tine de foame si veti avea energie in fiecare zi. 

Semintele, fructele deshidratate, alunele, laptele vegetal (de soia, migdale sau cocos) sunt o sursa buna de proteina la micul dejun. Proteina vegetala este buna pentru organism si ne da o energie buna. Un mic dejun bun inseamna un start bun pentru ziua respectiva. 

Alegeti sa mancati sanatos la micul dejun si veti vedea cum kilogramele incep sa se duca, vei fi mereu “ plin” si vei avea energeia de care ai nevoie.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *