Alunele de padure sunt o gustare delicioasa si foarte sanatoasa atat pentru copii cat si pentru adulti insa ceea ce le face cu adevarat deosebite sunt beneficiile pe care le au  pentru sanatatea noastra.

Alunul de padure este foarte raspandit si se regaseste in multe colturi ale lumii insa ceea ce poate nu stiti este ca aceste alune erau consumate inca de pe vremea grecilor si a romanilor, nu doar pentru gustul lor deosebit ci si ca leacuri. In perioadele de mult apuse nu se foloseau doar alunele ci si frunzele si scoarta pentru a putea trata diverse afectiuni.

Tot in acele vremuri alunul era considerat un simbol al casatoriei, al belsugului, al pacii, al sanatatii si al puterii si bogatiei.

Alunele de padure pot fi consumate in diferite forme, in stare cruda, prajite, in salate, in dulciuri, sub forma de pasta sau ulei. Important este ca aceste minunatii contin vitamine, proteine, grasimi sanatoase si fibre si asta le face un adevarat prieten al sanatatii.

Beneficiile alunelor de padure pentru piele

Alunele contin vitamina E din abundenta iar acest lucru le face cel mai bun aliat al pielii sanatoase. Vitamina E impreuna cu vitamina A si C sunt antioxidanti puternici ce previne aparitia liniilor fine si a ridurilor de piele, amanand astfel efectul de imbatranire.

O cana de alune ofera aproximativ 85% din necesarul zilnic de vitamina E, iar aceasta impreuna cu grasimile sanatoase, pe care le gasim tot in aceste alune, ne ajuta sa ne mentinem pielea neteda, hidratata si vizibil mai stralucitoare. Antioxidantii joaca un rol foarte important in mentinerea tenului mai sanatos, protejandu-ne de razele UV si stimuleaza regenerarea celulelor pielii. 

Pentru un efect mai intens este recomandata folosirea uleiului din alune de padure in combinatie cu alte uleiuri sanatoase precum cele de susan, avocado si nuc, iar acestea folosit zilnic, protejeaza natural pielea de razele soarelui.

Alunele de padure sunt des intalnite si in tratamentul pentru acnee si piele sensibila datorita proprietatilor sale de hidratare si a antioxidantilor continuti. Alunele maruntite se pot folosi impreuna cu alte ingrediente intr-un scrub ce poate trata acneea cat si uleiul este bun de incorporat in continutul cremelor pentru tratarea acestei probleme a tenului.

Beneficiile alunelor de padure pentru par

Asa cum spuneam mai sus alunele de padure au un continut ridicat de vitamine, proteine si grasimi naturale care sunt foarte benefice pentru parul nostru. Introducerea acestor  oleaginoase in alimentatia noastra ne va ajuta considerabil in vederea unui par sanatos insa nu este intotdeauna suficient. Cel care face cu adevarat minuni pentru parul uscat si deteriorat si pentru varfurile despicate este uleiul extras din alunele de padure.

Acest ulei ajuta la hidratarea parului si poate fi folosit zilnic pentru a masa scalpul uscat, lungimea parului cat si varfurile despicate, mentinand-ul cateva minute si apoi puteti spala. In timp veti observa cum parul se regenereaza devine hidratat si foarte stralucitor. Acest ulei este recomandat in special parului vopsit, care datorita acestui proces este mai deteriorat.

Beneficiile alunelor de padure pentru sanatate

S-a dovedit stiintific ca este recomandat sa includem in dieta noastra zilnica o cantitate de aproximativ 25 de grame de alune de padure deoarece acestea aduc beneficii pentru sanatate, datorita nenumatarelor minerale, vitamine, grasimi bune si fibre.

Ideale pentru diabetici

Sunt foarte des recomandate de catre medici pentru persoanele cu diabet, in special cel de tip II, datorita continutului de fibre dietetice care dau senzatia de satietate pentru mai mult timp dar si pentru ca previn cresterea nivelului de zahar. Totodata regleaza si colesterolul reducandu-l pe cel “rau” si optimizand nivelul celui bun.

Benefic pentru sanatatea articulatiilor si a oaselor

Datorita continutului bogat de magneziu, calciu si mangan, alunele de padure devin o sursa esentiala pentru sanatatea si bunastarea oaselor si articulatiilor. Sunt recomandate pentru persoanele predispuse la osteoporoza.

Au grija de bunastarea inimii

Alunele de padure, la fel ca toate oleaginoasele se dovedesc a fi cei mai buni prieteni ai inimii. Cu un continut bogat de fibre si grasimi nesaturate regleaza colesterolul, iar magneziul optimizeaza nivelul de calciu si potasiu, acestea fiind cruciale pentru tensiunea arteriala si reducerea riscurilor asociate cdiferitelor afectiuni cardiovasculare.

Puterea innascuta pentru prevenirea cancerului.

Alunele de padure sunt o sursa excelenta de vitamina E, despre care se stie ca are puterea de a reduce riscul asociat cu aparitia cancerului. Un rol important in prevenirea cancerului il are si continutul de mangan, un mineral cu proprietati antioxidante.

O gustare plina de sanatate

Alunele de padure sunt si o sursa bogata de proteine, fier si vitamina K.

Aceasta ne ajuta sa pastram in echilibru sanatatea organismului nostru, fiind un remediu natural pentru deficentele de fier si problemele care apar datorita lipsei acestuia. O mana de alune contine aproximativ 30% din valoarea zilnica recomandata unui adult. 

Vitamina K este cea responsabila cu  coagularea sangelui si de asemenea este esentiala pentru absorbtia corecta a calciului in organism.

Joaca un rol important in cresterea nivelului de fertilitate si este benefic femeilor insarcinate

Inca din antichitate alunii erau considerati simbolul fertilitatii si nu degeaba se spunea acest lucru deoarece chiar ajuta la imbunatatirea nivelurilor de fertilitate. Alunele sunt surse bogate de nutrienti esentiali pentru o sarcina sanatoasa avand un continut ridicat de fier si calciu atat de necesar in aceasta perioada.