Semintele de chia sunt bogate in factori nutritionali. Astfel se gasesc in compozitia lor antioxidantii de care corpul uman are nevoie pentru a lupta impotriva radicalilor liberi. Consumand zilnic seminte de chia veti avea mereu cantitatea necesara de antioxidanti pentru organism, astfel acesta va lupta impotriva imbatranirii premature.
Semintele de chia sunt bogate in fibre solubile , aceste fibre au rolul de absorbi de pana la 12 ori greutatea lor in apa, astfel devenind un gel care va ofera senzatia de plin, de satietate. Fibrele au si rolul de a mentine flora din intestine sanatoasa.
Antioxidantii, proteinele, fibrele dar si acizii grasi Omega 3 se gasesc in semintele de chia. Acizii grasi Omega 3 sunt foarte importanti pentru corp si creier. Consumate zilnic, aceste seminte sunt benefice corpului si creierului.
Budinca de chia este gustarea perfecta fie ca vrei sa mananci o gustare sanatoasa sau esti la dieta.
Budincă cu seminte de chia, lapte de cocos si afine
Ingrediente:
Mod de preparare:
Adaugă 3 linguri de seminte de chia intr-un recipient etans, 1 lingura de indulcitor (la alegere) si 1 cana de lapte de cocos.
Sigileaza recipientul si agita puternic. Afinele se blenduiesc si se amesteca cu o parte din compozitia obtinuta mai devreme.
Lasa la frigider pentru aproximativ 6-8 ore sau pana cand capata consistenta unei budinci si este gata de consum!
Se aseaza in pahar in doua straturi si se decoreaza cu cateva afine.